La Hublais

Cuisine traditionnelle, ambiance conviviale, terrasse agréable

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,5(1848)

  • Heures d'ouverture: Ouvert de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00 (fermé le dimanche soir et lundi)
  • Prix: 12€ - 25€
  • Adresse: 28 Rue de Rennes, 35510 Cesson-Sévigné, France
  • Site Web: https://lahublais.fr
  • Téléphone: +33 2 99 83 45 67
La Hublais est un restaurant situé au 28 Rue de Rennes, à Cesson-Sévigné, non loin de Rennes. L’établissement est réputé pour sa cuisine traditionnelle française, avec des plats raffinés et une belle sélection de vins. Son ambiance conviviale et élégante attire aussi bien des habitants que des voyageurs de passage. À proximité, on trouve le parc de la Monniais, idéal pour une promenade après le repas, ainsi que plusieurs sites culturels de la région. La Hublais est une adresse appréciée pour un déjeuner d’affaires ou un dîner en famille.

Menu

NomPrix
Galette Saint-Jacques10€ - 12€
Entrecôte, frites et salade15€ - 17€
Salade du Périgord8€ - 9€
Crêpe chocolat au beurre salé4€ - 5€
Crème brûlée4.5€ - 5.5€
menu 0 of La Hublais

Photos

menu 0 of La Hublais
menu 1 of La Hublais
menu 2 of La Hublais

Avis

(1,848)

Large choix de menus

Galette Saint-Jacques

La galette de sarrasin, garnie de noix de Saint-Jacques poêlées, révèle un délicieux mariage de saveurs. Les coquilles sont tendres et cuisinées juste comme il faut. La sauce crémeuse apporte une touche de douceur, parfaitement équilibrée par le parfum subtil du persil. Un plat bien composé, idéal pour ceux qui cherchent une expérience à la fois simple et raffinée.

Entrecôte, frites et salade

La pièce de bœuf grillée, tendre et bien saisie, s’accompagne de frites vraiment croustillantes qui rappellent les brasseries traditionnelles. La salade verte, fraîche et justement assaisonnée, apporte une touche de légèreté à l’ensemble. Un plat classique, efficace, sans fioritures inutiles, idéal pour les amateurs de bonne viande recherchée dans une ambiance conviviale.

Salade du Périgord

La salade composée avec gésiers confits, magret fumé, noix et croûtons offre un bel équilibre de textures et de saveurs. Les gésiers sont tendres, le magret fumé apporte une touche raffinée, et les noix ajoutent du croquant. La verdure, fraîche, met en valeur chaque ingrédient sans dominer l'ensemble. Un choix agréable pour ceux qui apprécient la cuisine du Sud-Ouest.

Crêpe chocolat au beurre salé

La crêpe sucrée nappée de chocolat chaud et d’un filet de beurre salé breton offre un bel équilibre entre douceur et note salée. Le chocolat parfaitement fondant se mêle agréablement au beurre salé, apportant une touche bretonne authentique. La pâte, fine et légèrement dorée, complète l’ensemble avec légèreté. Un dessert réconfortant, simple mais bien exécuté.

Crème brûlée

Ce dessert classique à la vanille séduit immédiatement par sa croûte caramélisée, finement dorée au chalumeau, qui craque sous la cuillère. La crème, onctueuse et subtilement parfumée, offre un bel équilibre entre douceur et légèreté. Ce classique bien exécuté ravira les amateurs de simplicité raffinée et conclura le repas sur une note élégante.

Apprécié par d'autres

Emplacement